カフェプランナーに興味がありますの詳細

カフェプランナーに興味があります

投稿者:カフェオーナー希望さん

私は前々からお店を開きたいと考えており、できればカフェのオーナーになりたいと思っています。今はまだ資金集めの段階で、他の仕事をしていますが、本格的な準備に向けてカフェプランナーになろうと思います。とはいえ、専門学校に入って勉強する方が良いのか、どこかのカフェに見習いで入って現場でスキルを磨いた方が良いのか迷っています。また、プランナー志望なので、キッチン業務ばかりでは肝心なプランニングについて学ぶことができないのではないかと不安です。


しかし、学校に入学するのにはお金もかかります。今は、お店の開店資金のために、他の出費は控えたいところなので、できればお金がかからない最適な方法でプランナーやカフェ全体の勉強ができればと思っています。また、カフェで働くとなると、ほとんどがアルバイトなので、収入面に不安があります。今は正社員なので、勉強する時間は少ないですが、収入が安定しており、ローンも組めると思うので、辞めずに仕事を続けながら勉強を進めた方が良いのでしょうか。

2014/01/17 08:50

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