酪農の農業の仕事と忙しさの詳細

酪農の農業の仕事と忙しさ

投稿者:ハイジさん

皆さんは牛乳はどこから作られるかご存知ですか?
牛乳は牛の乳から作られるのが当たり前で、衛生のために酪農の施設から専用の施設で消毒されてからお茶の間に届けられているわけです。
牛乳を生成するために酪農家が搾乳を行って、牛乳を作っているが、実は稲作や果物を作る農家よりも労働時間が多くて、多忙であるという事が事実です。
牛乳を商品化するために、牛の手入れと牛舎の掃除を行わないと牛乳を生産する事ができないので、常に牛の世話をしなければならないです。
休みがないのが特徴で、牛が好きで体力がなければ酪農の農業は務まらないといえます。
酪農は基本的に一人では出来ないので、酪農の農業に従事するためには二人以上の酪農の従事者が必要で、ヘルパーや従業員を通じて酪農の知識や技術が必要です。
商品となる牛乳の源となる牛や設備投資などで、数百万円の自己の資金が必要です。

2014/08/23 16:46

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投稿者:ツリコさん2014/09/02 19:36

毎日牛乳やヨーグルトを食べていますけど、そういえば、酪農のお仕事のことをあまり考えたことがありませんでした。確かにハイジさんのおっしゃる通り、動物が相手のお仕事ですし、朝もとても早いイメージがあります。稲作や野菜などの植物相手のお仕事であれば、1日体調が悪くて休んでも、あまり影響はないかもしれませんが、動物相手であればそういうわけにはいきませんものね・・・。でも、多くの人々がほぼ毎日のように何らかの乳製品を口にしていることでしょうし、とてもありがたいですね。

投稿者:ミレイさん2014/12/08 00:42

食という人間にとって必要なものを生産することに従事する人たちは本当に大変だと思います。そして、酪農がこんなにも忙しいものなんだとは全く知りませんでした。牛にただ餌をあげて機械で乳を搾り取るだけの単純作業ではないのですね。やっぱり、牛の健康管理や衛生面の管理など、安全な牛乳を作るためにも、そういったところもきちんと目を配っていかないといけないんですね。

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