ラーメン店での職務経験で得たことの詳細

ラーメン店での職務経験で得たこと

投稿者:三日月さん

私はラーメン店でアルバイトを経験したことがあります。
ラーメン店での仕事の内容は、最初はラーメンの直接的な料理の部分に関わらずに補助的な作業を中心に行いました。
例えば、食器を洗ったり、店内の掃除を行うなどの補助の作業があります。
補助の作業に関して、自分自身で最初は仕事に対して将来に役に立たないと考えていまして、早くアルバイトをやめたい気分に陥ったこともあります。
しかし、店主から仕事の手抜きに関して指摘されて、補助作業でありながら一つ一つの作業に関して意味を成していると言うことを言われました。
店主の一声でどんな作業でも誠心誠意仕事をするようになって、今度は慣れてくると調理の仕事を任されるようになりました。
ラーメンの調理の仕事は、鍋で調理する際に熱く感じたが、店主の一声で鍋で調理する際も熱く感じなくなったのです。
一つ一つの作業が将来につながるという意識を持ちました。

2014/04/18 13:42

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